料理レシピ

オレンジは皮まで美味しく

オレンジは皮まで美味しく
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年3月6日
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空緒
空緒 さん
今年１月に第一子を出産。息子は１月１１日、私は１月１日生まれと、ふ...
ご近所の方にいただいたオレンジ。とっても大きくて美味しかったけど、皮がもったいない。何かに使えないかな？と思い、今回はオレンジピールに挑戦。
煮て１日水につけて苦みを抜き、砂糖と水で煮詰めてから、グラニュー糖をまぶして、2,3日乾燥させて出来上がり。チョコレートをコートしてオレンジピールチョコレートにするのも美味しそうです。

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