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料理レシピ

HBで簡単★栗あんパン

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
HBで簡単★栗あんパン

自家製栗あんを使った、栗あんパンです♪
1次発酵までHBにお任せなので簡単です♪

材料 (8個分)

  • ★強力粉:250g
  • ★水:170cc
  • ★バター:20g
  • ★砂糖:30g
  • ★塩:4g
  • ★スキムミルク:6g
  • ★ココア:8g
  • ★ドライイースト:3g
  • チアシード:適量
  • 栗あん:240g

作り方

★印の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで終わらせます。

ガス抜きをして、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

8等分にしたら丸くのばして、中に栗あんを入れて包みます。

栗のような形に整えて天板に並べ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。

パン生地の下の部分にハケを使って水をつけ、飾りのチアシードをつけます。

オーブン180℃で13~15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してください。
飾りはチアシードを使いましたが、けしの実やごまなどでもOK。
生地を12等分にして、もっと小さな栗あんパンにしても、とても可愛いです♪

わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2016年10月13日

自家製栗あんを使った、栗あんパンです♪ 1次発酵までHBにお任せなので簡単です♪
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HBで簡単★栗あんパン
2016年10月13日

自家製栗あんを使った、栗あんパンです♪ 1次発酵までHBにお任せなので簡単です♪
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