★印の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで終わらせます。
ガス抜きをして、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
8等分にしたら丸くのばして、中に栗あんを入れて包みます。
栗のような形に整えて天板に並べ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
パン生地の下の部分にハケを使って水をつけ、飾りのチアシードをつけます。
オーブン180℃で13～15分焼いたら完成♪
焼き時間はオーブンによって調節してください。
飾りはチアシードを使いましたが、けしの実やごまなどでもOK。
生地を12等分にして、もっと小さな栗あんパンにしても、とても可愛いです♪
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