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料理レシピ

HBで簡単★栗あんパン

更新日：2017.09.24  1270 4児ママRomiさん他4人

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の３児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
HBで簡単★栗あんパン

自家製栗あんを使った、栗あんパンです♪
1次発酵までHBにお任せなので簡単です♪

材料 （8個分）

  • ★強力粉：250ｇ
  • ★水：170ｃｃ
  • ★バター：20ｇ
  • ★砂糖：30ｇ
  • ★塩：4ｇ
  • ★スキムミルク：6ｇ
  • ★ココア：8ｇ
  • ★ドライイースト：3ｇ
  • チアシード：適量
  • 栗あん：240ｇ

作り方

★印の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで終わらせます。

ガス抜きをして、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

8等分にしたら丸くのばして、中に栗あんを入れて包みます。

栗のような形に整えて天板に並べ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。

パン生地の下の部分にハケを使って水をつけ、飾りのチアシードをつけます。

オーブン180℃で13～15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してください。
飾りはチアシードを使いましたが、けしの実やごまなどでもOK。
生地を12等分にして、もっと小さな栗あんパンにしても、とても可愛いです♪

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20歳長男と12歳長女、6歳次男の３児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。

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2016年10月13日

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