しらたきは下ゆでし、食べやすい大きさに切り、水を切っておきます。
シメジは石づきを取り、ほぐしておきます。
フライパンに油をひき、シメジを炒めます。
（軽く、塩コショウとします。）
しらたきを入れて、炒めます。
シメジを炒めた時にでてくる、水分がなくなる程度まで炒めてください。
火を止め、たらこパスタの素を加え、混ぜ合わせます。
器にもって出来上がり♪
シメジの下味の塩コショウをしすぎないように気を付けてください。
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