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ラ王味噌味をアレンジ♪濃厚プデチゲ

ラ王味噌味をアレンジ♪濃厚プデチゲ
投稿日: 2016年10月12日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 4,968
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鍋の季節がやってきました!!
ラ王味噌味で、簡単、濃厚なプデチゲ♪
手順も簡単、オススメ1品です。
卵黄入れてもgoodです。
ぜひ、お試しください (^ ^)

材料 (2人分)

  • ラ王 味噌味 :1袋
  • キムチ :100g
  • ウインナー :1袋
  • しいたけ :2枚
  • ニラ :1/2束
  • ★コチュジャン :大さじ2
  • ★酒 :大さじ2
  • ★みりん :大さじ1
  • ★すりおろしニンニク :1かけ分
  • ★すりおろし生姜 :1かけ分程度
  • ごま油 :適量

①材料を切る

ウインナーは半分に、ニラはざく切りにする

②調味料を混ぜ合わせる

★の調味料と、ラ王の袋の中に入っている味噌をよく混ぜ合わせておく

③炒めて〜

鍋にごま油を少量入れ、①のウインナーを炒める。こんがり焼けたら、キムチを入れ更に炒め、水500ccと、しいたけとを入れ一煮立ちさせる。一煮立ちしたら麺入れ1分程度したら麺を軽くほぐし、②の調味料とニラを入れ3分程度煮込み完成!!

コツ・ポイント

キムチは軽く炒め、香ばしさを出すのがポイントです。


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