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料理レシピ

ラ王味噌味をアレンジ♪濃厚プデチゲ

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ラ王味噌味をアレンジ♪濃厚プデチゲ

鍋の季節がやってきました!!
ラ王味噌味で、簡単、濃厚なプデチゲ♪
手順も簡単、オススメ1品です。
卵黄入れてもgoodです。
ぜひ、お試しください (^ ^)

材料 (2人分)

  • ラ王 味噌味:1袋
  • キムチ:100g
  • ウインナー:1袋
  • しいたけ:2枚
  • ニラ:1/2束
  • ★コチュジャン:大さじ2
  • ★酒:大さじ2
  • ★みりん:大さじ1
  • ★すりおろしニンニク:1かけ分
  • ★すりおろし生姜:1かけ分程度
  • ごま油:適量

①材料を切る

ウインナーは半分に、ニラはざく切りにする

②調味料を混ぜ合わせる

★の調味料と、ラ王の袋の中に入っている味噌をよく混ぜ合わせておく

③炒めて〜

鍋にごま油を少量入れ、①のウインナーを炒める。こんがり焼けたら、キムチを入れ更に炒め、水500ccと、しいたけとを入れ一煮立ちさせる。一煮立ちしたら麺入れ1分程度したら麺を軽くほぐし、②の調味料とニラを入れ3分程度煮込み完成!!

コツ・ポイント

キムチは軽く炒め、香ばしさを出すのがポイントです。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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