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食パン１斤の端（全体が耳の部分）を４等分にし、すりおろしにんにくとバターを合わせたガーリックバターを塗ってトーストします。
鍋に水と固形スープを入れて煮立て、塩、こしょうで調味して、深めの耐熱皿に移す。
パン耳とピザ用チーズをのせ、オーブンで７～８分焼けば完成！
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