ベーコンは長さを半分に切り、４等分にした餅に巻き付けます。
ココット皿に横半分に切ったチーズを入れ、明太子を広げます。ベーコン巻きのお餅と、小房に分けたブロッコリーを入れます。
オーブン200℃で10分くらい焼いたら完成♪
ベーコンの巻き終わりを下にすると、はがれずにチーズと絡まって美味しいです。 オーブンだと焦げ目がついておいしいですが、電子レンジ600w1分30秒でも作れます。
