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料理レシピ
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解凍エビやイカのくさみ抜きにはかたくり粉が重宝
投稿日: 2014年5月1日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 555
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
冷凍保存しておいたエビ、イカ、タコは解凍すると、生もの特有のくさみが気になることがあるもの。そんなときは、かたくり粉を試してみて。解凍する前にかたくり粉をまぶして水洗いすると、独特のくさみが消えます。
材料
かたくり粉
：適量
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