茹で栗を半分に切り、スプーンで中身を取り出します。
材料をすべてHBにセットして、1次発酵まで終わらせます。
1次発酵まで終わったら取り出して、丸めて濡れ布巾をかけ、10分ベンチタイム。
薄くのばして細く切ります。
2次発酵なしで、180℃のオーブンで12～15分焼いて、裏側に焼き色がついたら完成★
栗はスプーンで崩すようにしてとりだすと、混ぜ込みやすくていいです。
細く切ったまま焼きましたが、真ん中に切れ目を入れてねじり、ねじりパンにしてもOK。
