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子どもと一緒にかんたんお団子づくり♪

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子どもと一緒にかんたんお団子づくり♪

お月見の季節
子どもと一緒に団子作りをしました

レシピは昔母がよく作ってくれた、団子粉と豆腐を使ったお団子です

材料は2つ

材料は2つ

・団子粉 1袋(250g)
・豆腐 約300gくらい
絹ごしでも木綿でもOKですが、どちらかというと絹ごしの方がベター

①ボールに粉と豆腐を入れて混ぜます

①ボールに粉と豆腐を入れて混ぜます

②豆腐を手でつぶしながらしっかりこねこね

②豆腐を手でつぶしながらしっかりこねこね

③生地がまとまったら丸めます

③生地がまとまったら丸めます

④茹でます

④茹でます

⑤氷水にとります

⑤氷水にとります

お好みでいろいろ

お好みでいろいろ

きな粉、みたらし、ゆで小豆をお好みで♪
自分で好きなように作れるセルフサービスなら、私は楽ちんで子どもも喜びました

作ったお団子は冷凍もOKです

コツ・ポイント

今回は豆腐を入れすぎてしまい、やわやわ過ぎお団子になってしまいました^_^;
でもお味は美味しいです

小さいお子さんなどはあえて豆腐多めの方が、もちもちし過ぎず食べやすいかもしれません
豆腐の分量は目安なので、少しづつ入れながらお好みの固さで作って下さい

簡単なので親は見守るくらいで子ども(小2)だけでも大丈夫でした

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