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歯ごたえがあっておいしい！キャベツの芯の浅漬けレシピ
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 357
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
あともう一品、という時にピッタリの簡単＆おいしい浅漬けをご紹介。
キャベツはどうしても芯が残ってしまいがちですが、この浅漬けは葉よりも芯で作ってこそ、歯ごたえが楽しめます。さわやかな風味がたまらないサイドメニューです。
材料
キャベツの芯
：適量
青じそ
：適量
塩
：適量
ボウルに千切りしたキャベツと青じそを入れ、塩を振ってひとまぜ。芯がしんなりしたら手で軽くしぼれば完成です。
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