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料理レシピ

さっぱりなレモンスパゲッティサラダのレシピ

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さっぱりなレモンスパゲッティサラダのレシピ

暑い日にぴったりな、さっぱりサラダです!

材料 (2人分)

  • サラダスパゲティ:100g
  • きゅうり:1/2本
  • ミニトマト:4〜5個
  • 玉ねぎ:1/4個
  • レモン:1/2個弱
  • レモン汁:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ5
  • 塩、黒こしょう:適量

・下準備

・玉ねぎ、きゅうりは薄めにスライスしておきます。
玉ねぎはスライスしてから水にさらし、苦味を取っておきます。
・ミニトマトは半分に切ってから更に半分に切っておきます。
・レモンは薄めにスライスしてから、適当な大きさに切っておきます。

・作り方

1)スパゲッテイサラダを茹でて、しっかりと水気をきります。

2)ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてしっかりと混ぜます。

3)茹でたスパサラを入れて混ぜます。

4)玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、レモンを入れてしっかり混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

からしを少量加えても 美味しく仕上がります!

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さっぱりなレモンスパゲッティサラダのレシピ
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2016年08月03日

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