葱はみじん切りにし、厚揚げは一口大の大きさに切ります。
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、葱を入れて香りが出るまで炒めたら、ひき肉、カレー粉を入れて炒めます。
ひき肉の色が変わったら、厚揚げと☆印の調味料を入れ、煮立ったら5分くらい煮ます。
★印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみが付いたら完成♪
カレー粉は炒めると香りがいいので、ひき肉と一緒に炒めて香りよくすると美味しいです♪
辛い方が好きな場合は、カレー粉の量を調節してください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます