• アイデアを投稿する

お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!

公式バッジ
  • ブログで紹介
Baby‐mo & Como編集部
Baby‐mo & Como編集部さん
ベビモ冬春号の表紙は近藤千尋さん♡ ベビモは3月、6月、9月、...もっと見る
【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフクチマミの悩み、今回も上田淳子先生が解決‼

緑たっぷりのサラダ、どうしてみんな食べないの!?

緑たっぷりのサラダ、どうしてみんな食べないの!?

残ったレタスはたしかにべっちゃりしているけれど、食べ始めはシャッキリしているのに!

実は、たったこれだけでいいんです! しょっぱさ・すっぱさの味と油分とを「まとわせる」、これで野菜のシャキッと感もキープして、「おいしい!」と言われるサラダに変身できるのです。
ドレッシングは、別々にまとわせてもいいですが、材料をまぜて一気にまとわせるレシピもご紹介します!

グリーンたっぷり野菜サラダ

【材料 作りやすい分量)】
レタス 大4枚
きゅうり 1本
トマト 中1個
ハム 4枚

酢 大さじ1/2
塩、こしょう 適量
サラダ油 大さじ1~1.5

【作り方】
① レタスは、食べやすい大きさにちぎって水につけ、パリッとさせたあと、水気をしっかり切っておく。
きゅうりは5mm程度の輪切り、トマトは角切り、ハムは食べやすく切る。

② 大きめのボウルに塩、こしょう、酢を入れて泡立て器などで、塩が溶けるまで混ぜる。この中にサラダ油を入れ、さらによく混ぜ合わせる。

③ ②に①を入れて、さっくり混ぜ合わせ、器に盛る。

あなたの「料理がおいしくできないお悩み」募集します!

定番の料理ほど、実は「コツ」がハッキリわかっているだけで、もっとぐっとおいしくなるんです。
家族が残している料理って、実はどこか「コツ」を見落としているからかも?
そんな「コツ」を知りたいお料理はなんですか?お悩み、募集します!
「ほうれん草のおひたし、子どもが食べたがらない」
「どうして煮物って、調味料を『さしすせそ』で入れるの?」
「レシピ通りの調味料使っているのに、味がなど決まらない」
など、あなたが知りたい料理の疑問を教えてください。
お名前(本名じゃなくても可)、お住まいの都道府県、家族構成(お子さんの年齢も)を書き添えて、comomamastreet@gmail.com までお送りください。あなたのご意見を来春発刊予定のフクチマミ×上田淳子の本に掲載させていただくかもしれません。もちろん、お答えもその中に!
お待ちしています!

イラストマンガ/フクチマミ
監修/上田淳子
撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課)
まとめ/関川香織(K2U)

おすすめサイト

先日、「習慣って急には変えられない」という年金暮らしの方の言葉にはっとしました。 収入が減り倹約したいのに、上手くやりくりできない。食材を買い過ぎては腐らせてしまうのだそうです…
[PR] くらしメイド
さっそく見る
Baby‐mo & Como編集部
Baby‐mo & Como編集部さん
ベビモ冬春号の表紙は近藤千尋さん♡ ベビモは3月、6月、9月、12月発売です。姉妹メディアComo記事もコチラにあります。
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

5457

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

2066

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1547

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

1258

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

michiカエルさん

1222

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

コストコ男子さん

60512

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

香村薫さん

57727

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

ひこまるさん

34193

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

23126

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

あげぱんさん

21187

あげぱんとものづくりが大好きです。 いつも何か...

コストコ男子さん

312587

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

235763

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

186909

8歳の女の子と7歳の男の子のママです。出産前は美...

ひこまるさん

126900

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

124654

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

買っ得☆100均アイテムレビューコンテスト
夏バテ解消!ねばとろレシピコンテスト
釘いらず!小さなDIYコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/07/25/410b181c65ca83528e4141288c9bab6a.jpeg
【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
2016年07月27日

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフク...
Baby‐mo & Como編集部さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
2016年07月27日

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフク...
Baby‐mo & Como編集部さん