お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!

公式バッジ
  • ブログで紹介
Baby‐mo & Como編集部
Baby‐mo & Como編集部さん
ベビモ冬春号の表紙は近藤千尋さん♡ ベビモは3月、6月、9月、...もっと見る
【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフクチマミの悩み、今回も上田淳子先生が解決‼

緑たっぷりのサラダ、どうしてみんな食べないの!?

緑たっぷりのサラダ、どうしてみんな食べないの!?

残ったレタスはたしかにべっちゃりしているけれど、食べ始めはシャッキリしているのに!

実は、たったこれだけでいいんです! しょっぱさ・すっぱさの味と油分とを「まとわせる」、これで野菜のシャキッと感もキープして、「おいしい!」と言われるサラダに変身できるのです。
ドレッシングは、別々にまとわせてもいいですが、材料をまぜて一気にまとわせるレシピもご紹介します!

グリーンたっぷり野菜サラダ

【材料 作りやすい分量)】
レタス 大4枚
きゅうり 1本
トマト 中1個
ハム 4枚

酢 大さじ1/2
塩、こしょう 適量
サラダ油 大さじ1~1.5

【作り方】
① レタスは、食べやすい大きさにちぎって水につけ、パリッとさせたあと、水気をしっかり切っておく。
きゅうりは5mm程度の輪切り、トマトは角切り、ハムは食べやすく切る。

② 大きめのボウルに塩、こしょう、酢を入れて泡立て器などで、塩が溶けるまで混ぜる。この中にサラダ油を入れ、さらによく混ぜ合わせる。

③ ②に①を入れて、さっくり混ぜ合わせ、器に盛る。

あなたの「料理がおいしくできないお悩み」募集します!

定番の料理ほど、実は「コツ」がハッキリわかっているだけで、もっとぐっとおいしくなるんです。
家族が残している料理って、実はどこか「コツ」を見落としているからかも?
そんな「コツ」を知りたいお料理はなんですか?お悩み、募集します!
「ほうれん草のおひたし、子どもが食べたがらない」
「どうして煮物って、調味料を『さしすせそ』で入れるの?」
「レシピ通りの調味料使っているのに、味がなど決まらない」
など、あなたが知りたい料理の疑問を教えてください。
お名前(本名じゃなくても可)、お住まいの都道府県、家族構成(お子さんの年齢も)を書き添えて、comomamastreet@gmail.com までお送りください。あなたのご意見を来春発刊予定のフクチマミ×上田淳子の本に掲載させていただくかもしれません。もちろん、お答えもその中に!
お待ちしています!

イラストマンガ/フクチマミ
監修/上田淳子
撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課)
まとめ/関川香織(K2U)

おすすめサイト

洗面所って、どのようなイメージですか?私は、爽やかで清々しい空間を思い浮かべます。白い洗面台で気持ち良く顔を洗い、クリアな鏡をみながら心ゆるやかに髪をゆわえる。そんな“なりたい暮らし”を叶えたくて、小掃除できれいキープを心掛けています。
[PR] くらしメイド
さっそく見る
Baby‐mo & Como編集部
Baby‐mo & Como編集部さん
ベビモ冬春号の表紙は近藤千尋さん♡ ベビモは3月、6月、9月、12月発売です。姉妹メディアComo記事もコチラにあります。
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

14341

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

4749

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

よんぴよままさん

3119

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

2894

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

あんころさん

1804

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

1

コストコ男子さん

81772

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

61195

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

34624

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

あんころさん

32037

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

5

ひこまるさん

28912

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

322338

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

192196

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

166846

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

よんぴよままさん

141909

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

101343

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

Eoliaアンバサダー大募集!「清潔で快適!心地よいお部屋コンテスト」
あったか鍋レシピコンテスト
つっぱり棒の使いこなしコンテスト
100均素材でクリスマス飾りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/07/25/410b181c65ca83528e4141288c9bab6a.jpeg
【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
2016年07月27日

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフク...
Baby‐mo & Como編集部さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【晩ご飯のお悩み解決②】 「野菜サラダ」を子どもが食べないのは理由がある!
2016年07月27日

野菜もたくさん食べてほしいわ♡ と、1品プラスしたいのが野菜サラダ。でも、子どもが食べなくて困る!というフク...
Baby‐mo & Como編集部さん