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市販のゼリーの素を規定の作り方で作り ゼリーを作り透明カップに入れ固めます。
生クリームをつのが立つまで泡立てたら ゼリーの真ん中に絞ります。 板チョコを削ってふりかけ 乾燥ラズベリーをのせたら出来上がりです。
植物の生クリームより動物系の生クリームの方が 食べた時の口どけが良いと思います。
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