材料を用意します。
バナナは、フォークで潰します。
ホームベーカリーに、レーズン以外を混ぜます。
1次発酵まで、ホームベーカリーで。
50g～60gくらいに分けて、乾かないように濡れ布巾をかけてベンチタイム(15分)
ベンチタイムが終わったらガス抜きをして成形
↓
二次発酵
倍くらいの大きさになったら、クープを入れグラニュー糖をかける
温めたオーブン180℃で15分焼きます。
バナナは、熟れたものを使ってくださいね☆
