料理レシピ

子供の野菜嫌い克服レシピ②ーほうれんそう編　独特の苦さは甘いフルーツで克服！

投稿日: 2016年6月8日更新日: 2017年3月6日

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Oisix(おいしっくす) さん

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野菜嫌いのお子さんを持つお母さんに向け、種類別の克服レシピをご紹介するシリーズ第２弾は「ほうれん草」です！ほうれん草には、<鉄分>に加え、がんの予防の効果もあると言われる<βカロテン>や免疫力を高めえてくれる<ビタミンC>など、栄養素がたくさん含まれているんですよ！お子さんの成長のためにも欠かせない食材です！しかし「それでも嫌い・・・」というお子さんは多いです。そこで、料理研究家で野口真紀さんに当日ご提案いただいたほうれん草「克服レシピ」をご紹介します！必見です！
　　　
※VEGE-TABLE(ベジテーブル)記事
https://vegetable.oisix.com/article/social/67/

「ほうれん草」克服法

ほうれん草が嫌いなお子さんは、とにかく葉っぱ独特の苦さを毛嫌いします。そんな時は、ほうれん草に甘いフルーツを追加して、「何が入ってるかな～？」わからないうちに克服してしまいましょう！

ほうれん草とバナナのきなこシェイク

【材料（作りやすい量）】
バナナ　1/2本（完熟したもの）
ほうれん草（茹でたもの）　20g
きなこ　小さじ1
牛乳　1カップ
氷　1～2個

【作り方】
すべての材料を入れてミキサーにかけ、
なめらかになればできあがり。
とっても簡単ですよ！

→Ｏｉｓｉｘのおいしいほうれん草
http://goo.gl/tn0GJp

参加されたお客さまの感想

今まで子どもに食べさせたことがなかった食材も完食するのを見て、驚きました！
もっといろんな食材を食べさせようと思いました。レシピ参考にします（田村さま）

→実際の「野菜嫌い克服・ランチパーティー」の様子はこちらから
https://c.o16.co/1/g6/aboutus/pdf/VOICE09.pdf