冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱します。
レンジ加熱した熱々の「稲庭風うどん」に【A】をよく混ぜ合わせます。
刻みねぎも混ぜ合わせて召し上がれ。
レンジ加熱した熱々の稲庭風うどんを器に入れたら、まずは「日本酒」を加えて麺をほぐします。
どんどん残りの調味料を合わせていってもいいのですが、混ざりやすいよう、あらかじめ「練りわさび」を「しょうゆ」で溶いてから加えるとよいでしょう。
また、少し風味は弱くなりますが、冷製うどんでもOK。
うどんを冷水でしめてから、日本酒以外の調味料を合わせるようにしてください。
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