「オトナのカレー・ラボ!vol.6」が東京都渋谷区avex life design labスペースにて、6月22日(水)に開催されます。
オトナのカレー・ラボは、美味しくカレーを食べるだけではなく、カレーを学び、スパイスを学び、みんなで美味しく楽しくカレーを学びます。毎回スパイスやカレーを変えながら、少しずつ学んでいくラボです。
日本を代表するカレーメーカーからオファーを受け、
カレーミュージアムのプロデューサーも経験したカレー大學 井上學長。
その井上學長が毎回選りすぐりの講師を招きお届けする「オトナのカレー・ラボ!」も、
今回が、とうとう最終回!!
最終回は、スぺシャル!!
誰もが知るカレーの名店「デリー」の3代目で社長の田中源吾さんを特別講師に迎えて、伝説のカレー体験をお届けします。
カレーとスパイスを知り尽くした達人から、カレーとスパイスを学び、その日限りの美味いカレーを堪能できる、カレー好きにはたまらない特別なひと時を、ぜひ、ご堪能ください。
全国にカレーの名店、繁盛店が多数あります。カレーの名店から学ぶ、名店の理由とヒミツ。
いわずと知れたカレーの名店「デリー」。その3代目でカレー界の重鎮である田中源吾社長から、直にインドカレーを学びます。伝説の名店の社長に直接、学ぶ機会は滅多にありません。伝説の繁盛店の極意に迫ります。
現在、デリーでも人気上位にバターチキンをデリーの門外不出の秘伝のレシピを伝授。
今や、世界で一番有名なインドカレーのバターチキン。実はとても簡単に作れます。老若男女、どの世代からも人気です。
なぜ、このカレーが生まれたのか、面白いエピソードがあります。そんなお話しをしながら、伝説のカレーを作ります。
最後はみんなでカレーを食べます!!
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