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パラパッパ☆グリーンカレー味でチャーハンを作ってみました!

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パラパッパ☆グリーンカレー味でチャーハンを作ってみました!

暮らしニスタ節約レシピコンテストに応募した方にとプレゼントが届きました♪
ビックリですが、嬉しいです!
プレゼントでいただくまで、パラパッパの存在を知りませんでしたが、ありがたいので説明を見ながら何か作ってみようと思います(^.^)

材料 (グリーンカレー味チャーハン 4人分)

  • レッドピーマン:2個
  • 玉ねぎ(中):1個
  • 鶏胸肉:適宜
  • 冷凍ご飯:4膳
  • オリーブオイル:大1
  • にんにく:1かけ
  • パラパッパ(グリーンカレー味):大3

こんな風にいろんなレシピも☆

こんな風にいろんなレシピも☆

中身は、トムヤムクン味。グリーンカレー味。の2種類が入っていました。

早速何か作ってみようかと♪

晩御飯に食べようと思っていたのでトムヤムクン味は子供達には辛いかな?とグリーンカレー味でチャーハンを作ることにしました。

にんにくを炒めます。

にんにくを炒めます。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ焦がさないよう弱火で炒めます。

にんにくは、小分けにしてダイソー容器に保存。

にんにくは、小分けにしてダイソー容器に保存。

ダイソーのガラス容器に入れて冷蔵庫に。サッと出してすぐに調理できるようにしています。
庫内の匂い移りもありません。

とうとうここまで来たか!と思うほどの優れものデシタ‼️

2016.03.12

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玉ねぎ、レッドピーマンを炒める。

玉ねぎ、レッドピーマンを炒める。

みじん切りにした玉ねぎ、レッドピーマンをフライパンに投入。

更に鶏肉を入れる。

更に鶏肉を入れる。

鶏肉を買ってなかったので、コストコのサラダチキン(胸肉)を刻んで入れました。このサラダチキン、スライスしてサラダに乗っけて食べると美味しいです!

フライパンに鶏肉、追加投入!

フライパンに鶏肉、追加投入!

少し火が通るまで炒めます。この頃には最初に入れた玉ねぎが透明になっていい炒め具合になってます。

チャーハンなので冷凍ご飯を使います。

チャーハンなので冷凍ご飯を使います。

先日、カレーを作ったときに余ったターメリックライスを冷凍したのでそれを使います。白米がなかったのでターメリックライスを使いましたが、普通の白米でいいと思います。
冷凍ご飯をレンジで解凍して追加でフライパンに投入します。

簡単☆ターメリックでいつものカレーが美味しく見える❗️

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パラパッパを入れます。

パラパッパを入れます。

ご飯一膳に対し、パラパッパを大さじ山盛り1杯と書いてありますが、子供達にも食べさせたいので、山盛りではなくカレースプーンに乗る量でご飯は4膳だけど辛いといけないので3杯にしておきました。

パラパッパはジッパー付きの袋です。

パラパッパはジッパー付きの袋です。

粉末でこんな感じです。
袋を開けた瞬間にエスニックな薫りが広がります‼︎
パラパッパが馴染むように炒め混ぜます。

混ぜるだけ!簡単☆完成です‼︎

混ぜるだけ!簡単☆完成です‼︎

残っていたカレーも少しかけました。
子供達が何て言うかなぁと感想を聞くと、うまっ‼︎と7歳児。ちょっと辛いと3歳児。2人でナゼか「グリーン‼︎」(グリーンカレーだから?)と叫びながら興奮気味にパクパク食べてくれました。お部屋にもエスニックな薫りが広がり、タイ料理屋さんみたいになりますよ( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

冷凍ご飯に混ぜるだけで、とっても簡単です♪休日のランチなどに使えそうです!

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築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭くても快適に暮らせるよう棚や学習机、収納スペースなどを作って暮らしています。友人宅の家具配置替え・片付けやリフォーム内装の提案・収納棚製作・イベント...
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