肉じゃがに使う材料、玉ねぎ、お肉を保存用袋に入れます。
次に蜂蜜生姜のみじん切りと汁少々とお醤油を入れて混ぜます。
少ししか使わない時のために、冷凍保存する時は筋を入れておきます。
私は 肉じゃがを作る時、ジャガイモはレンチンします。
レンチンの間に他の作業は殆ど終わるので、時短になります。
お弁当用の味付けは、他にニンタマジャムとお醤油、ニンニク味噌、焼肉のタレなど。
