ごはんにもパンにも合う「ふっくらオムレツ」を、
今回はコーンバターライスと合わせ「ナポリタンオムライス」に仕上げました。
レンジでチンするだけで、ナポリタン風のケチャップ味のオムライスのできあがり!
■ナポリタンオムライス弁当 http://www.tablemark.co.jp/recipe/season/detail/1205809_3571.html
材料
(1人分)
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【オムライス】
:
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「新鮮卵のふっくらオムレツ ナポリタン風味」
:2個
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ごはん
:1/2合分
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【A】
:
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バター
:5g
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スイートコーン
:大さじ1.5
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塩
:少々
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【B】
:
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スライスチーズ
:適量
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紅かまぼこ
:適量
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アスパラガス(塩茹で)
:適量
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【ミニアメリカンドッグ】
:
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ソーセージ
:1本
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ホットケーキミックス(市販/牛乳・卵)
:適量
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サラダ油
:適量
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ケチャップ
:適量
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【カリフラワーのチーズカレー焼き】
:(作りやすい分量)
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カリフラワー(塩茹でしておく)
:75g
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バター
:10g
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ミニトマト・サラダ菜
:適量
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【A】
:
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カレー粉
:少々
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塩
:少々
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粉チーズ
:小さじ1
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【季節のフルーツ】
:
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いちご、キウイ、ミントの葉
:
①ふっくらオムレツを加熱する
「新鮮卵のふっくらオムレツ ナポリタン風味」を電子レンジで加熱し、冷ましておく
②オムライスを作る1
温かいごはんに【A】を混ぜ合わせ、お弁当箱に詰める
②オムライスを作る2
あら熱がとれたら①をのせ、【B】を型抜きして飾る
③【ミニアメリカンドッグ】を作る
①ホットケーキミックスは、牛乳、卵を混ぜて袋の表示の通り準備する
②フライパンにサラダ油をひいて温める
③ソーセージに竹串を刺し、①をからめてフライパンで焼く
④両面に焼き色がついたらケチャップをかける
④【カリフラワーのチーズカレー焼き】を作る
①フライパンにバターを熱し、カリフラワーを軽く炒める
②【A】で調味し、ミニトマト、サラダ菜を添えて盛り付ける
コツ・ポイント
ミニアメリカンドッグは、フライパンで焼くスタイルですので、油は炒める程度の量があればOK. 竹串の尖った部分は小さなお子様には危ないですから、先を切り落として短めにしてから使ってください。
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