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タルト生地が2分で完成♪ちょっとのコツで失敗しらずの「ベリーベリータルト」

タルト生地が2分で完成♪ちょっとのコツで失敗しらずの「ベリーベリータルト」
投稿日: 2016年4月18日 更新日: 2017年3月6日
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キッチン家電「récolte(レコルト)」です。 レコルトアイテムで作る時...
お店みたいな本格的なスイーツを「おいしく、かわいく、かんたんに」作りたい!シンプルな材料&道具で作れるよう工夫をこらした「タルト」のレシピをご紹介します♪

タルト菓子で特に手間がかかる生地作りも、レコルトのパワフル&コンパクトなフードプロセッサー《カプセルカッター キャトル》ならびっくりするほど簡単です。一般的なレシピだと15分はかかる作業がたった2分で完了するうえ、仕上がりはご覧のとおりお店のような美しさ♡

どのくらい時短できるか、一般的な生地作りと《カプセルカッター キャトル》の生地作りを比べてみました。

一般的なタルト生地作りは重労働…片付けも大変!

一般的なタルト生地作りは重労働…片付けも大変!

キッチンが散らかったり、手がべとべとになったり、洗い物もどんどん増える…。タルト作りはこの生地作りが大変。生地の切り混ぜはけっこう腕の力を使います。

レコルトの《カプセルカッター キャトル》なら2分♪

レコルトの《カプセルカッター キャトル》なら2分♪

材料をカップに入れてガーッと撹拌するだけ。2分足らずで生地ができあがりました。キッチンも手も汚れません♪

あとは生地をタルト型に敷いてオーブンで焼くだけ!

生地を焼いている間にトッピング用のクリームを作ります。このクリーム作りにも《カプセルカッター キャトル》がとても役立ちます!

出来映えの決め手はトッピング!

出来映えの決め手はトッピング!

タルトが焼けたらいよいよトッピングです♪写真の手順で盛りつけていくと、3種のベリーがバランスよく、きれいにトッピングできますよ!

詳しいレシピはこちら♪

この記事ではタルト生地の作り方とトッピングのコツをご紹介しました。「ベリーベリータルト」のより詳しいレシピはこちらをご覧ください!

「récolte Sweets Labo.」
http://recolte-jp.com/special/2016/04/01/090053/


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