だまができないように白玉粉とお水を混ぜ、砂糖を混ぜます。ふんわりラップをして６００ｗで1分３０秒。しっかりかき混ぜて再度ラップをして６００ｗで1分30。様子をみながら追加して、半透明になるまで。片栗粉を広げたバットに広げます。
小さく切ったお餅の上にあんこを乗せて包みます。
5分も立たないうちに完成。
手も汚れない秘密兵器。適量がだしやすくて、ミニ大福づくりにぴったりでした♪
あんこを多く入れすぎると包みにくくなるので、少なめで大丈夫。レンジからだしてすぐは熱いので気を付けてくださいね♪
