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料理レシピ
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ハンバーグだねは薄くのばし、１個分ずつ折り目を入れて冷凍
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 452
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
ひき肉をまとめ買いしたら、パン粉や玉ねぎなどの材料を加えて混ぜ、下ごしらえした状態で冷凍保存しておくと、いざ調理するときに解凍＆成形して焼くだけなので便利です。冷凍する際は、ハンバーグだねをファスナーつき保存袋に入れて薄くのばし、空気を抜いて密封。菜箸で１回分ずつ区切りをつけて冷凍しておくと、使いたい分だけ取り出せて重宝です。
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