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使った煮汁はこちら。
野菜は、火を通し過ぎないことが重要です。 くたっとしたら、おいしくなーい！です。（笑） 煮物の汁に野菜を入れたら、野菜から出た水分で味が薄くなります。 もし、物足りなければ、ダシ醤油などをお好みで足してくださいね。
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