外はカリッ中はモチッ♡和風ハイブリッドスイーツ「うドーナッツ」が話題！

うどんとドーナッツがまさかの出会い

＜材料＞（６個分）
うどん・・・１玉
ホットケーキミックス・・・大さじ３
粉砂糖・・・適量

うどんでスイーツを作るなんて
一体どんなことになるんでしょうか・・・^^;

「うドーナッツ」の作り方

１、ビニール袋などにうどんとホットケーキミックスを入れて、よく振ります。

うどんが１本１本ほぐれるまで振りましょう。

２、１のうどんを６本ずつ取り出し、平行に並べたら、真ん中で切ります。

３、２のうどん６本の両端を指で潰してまとめ、くるくるとねじってドーナッツ型を作ります。

揚げた際にとれないように、閉じた部分をしっかり止めておきましょう。

４、揚げ油の中に３を入れて、きつね色になるまで揚げます。揚がったら、最後に粉砂糖をかければ完成です。

さぁ、どんな感じになっているんでしょうか！？

気になる出来映えは？

注目のうドーナッツが完成しました。見た目は、このねじねじがフレンチクルーラーのようですね。もしかしたら、うどんで作ったと言われなければわからないかもしれません。

そして気になる味はというと、噛んでみると想像以上に、外側はカリッ、中はモチッとしていて、まさしくドーナッツの食感！これは驚きです。ホットケーキミックスと粉砂糖により、ほんのり優しい味もついていて、間違いなくスイーツになっていました。恐るべしうドーナッツ！

まとめ

形を変えると、こんな感じでチュロス風にもなりました。
まさかうどんがスイーツになるとは思ってもいませんでしたが、作ってみると見た目も味もしっかりドーナッツ。知らずに食べた家族も美味しそうに食べていました。これだと、洗い物も少ないし、バターや砂糖も控えめなのでダイエット中のおやつにもピッタリですよ。新たな和風ハイブリッドスイーツ、ぜひお試し下さい☆