じゃがいもは一口大、ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
えび、ソーセージも茹でる。
バゲットは一口大に切る。
りんごは皮をよく洗って、皮つきのまま一口大に、1）のソーセージも一口大に切る。
準備した具材を皿に盛り合わせる。
鍋にチーズとフォンデュパウダー（チーズフォンデュに同封）を入れてよく混ぜ、牛乳を加える。弱火にかけ、鍋の底が焦げ付かないようにヘラなどでよく混ぜながらチーズを溶かす。
鍋を食卓コンロなどで温めながら、4）の具材にチーズをたっぷりからめていただく。
バゲットは皮をつけて切ると、パンを鍋の中に落としにくいのでおすすめです！
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