お弁当箱に雑穀米とおかずを詰めます。
雑穀米の上にシュウマイを並べビアハムでマフラーを作りサラスパで止めます。
海苔と人参で各パーツを作ります。
帽子は海苔を2枚重ねて切り同じものを2つ作っておきます。
帽子はチーズに貼り爪楊枝でチーズをカット。裏にも反り返り防止のため海苔を貼っておきます。
人参はサラスパで固定し海苔はマヨネーズで貼ります。仕上げに帽子に水菜とぶぶあられで柊をデコして完成。
ご飯にくぼみを作ってはめればずれなくなります。そのまま乗せるときはサラスパで刺して固定するとずれ防止になります。（サラスパは水分を吸って柔らかくなるのでそのまま食べられます）
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