二人暮らしの平日おうちクリスマスディナーは、、、

メインは、失敗しらずの「焼かないローストビーフ」です。
これは前日から仕込むので、当日の洗い物は、包丁とまな板のみ。
夫の大好きなメニューです★
（ちょっと上品に盛りつけてますが、おかわりしてます（笑））

付け合せも、サラダやおひたし、簡単なソテーなどにすれば、直前のバタバタもなし！
洗い物を減らすべく、ローストビーフと一緒に盛り合わせてワンプレートにします。

クリスマスケーキは、二人だと一番小さい５号サイズでも余ってしまいます、、、
なので、スーパーで買ったロールケーキとフルーツにチェンジ！
今は美味しいロールケーキがスーパーで簡単に手にはいりますよね。（実はこの時初めて食べましたが、すごくおいしくてびっくりしました。）
カットもされているので楽ちんです。

ケーキ屋さんのケーキももちろん美味しいですが、私はフルーツたっぷりのケーキが好きなので、イチゴの割合を多くできるこちらの方が断然いい！と気付きました。
ピックは、前年に買ったケーキについていたものを綺麗に洗ってとっておいたもの。トップにちょこんと挿せば、立派なクリスマスケーキに♪

「ケーキはケーキ屋さんのもの」という固定概念を捨てたことで、コストも格段にダウンしました（＾ｍ＾　）

手の込んだお料理ではありませんが、室内のイルミネーションをつけたり、クロスをクリスマスカラーにしたり、キャンドルを灯せば、レストランのような雰囲気を演出できちゃいます★