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朝ごはんに!簡単ヘルシー!ブロッコリーとゆでマヨ卵

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朝ごはんに!簡単ヘルシー!ブロッコリーとゆでマヨ卵

15分ですぐできちゃう!朝ごはんにぴったりなおかずレシピです♪ブロッコリーと卵で栄養も満点ですよ!

材料 (2人前)

  • ブロッコリー:1つ (細かく切る)
  • :2~4
  • :大さじ3
  • マヨネーズ

1 材料を温める

中火でシチュー鍋を温め、油と細かくしたブロッコリーと水を加える。

2 煮る&水を加える

蓋をして約10分煮て、水が足りないようだったら加える。

3 煮る

卵を煮る為に鍋に水を入れて、そこにお酢をいれ卵をわる。火を弱めて卵を約三分煮る。

4 味付けする

4 味付けする

ブロッコリーがカリカリになる前に塩コショウで味付けする。

5 完成!

2つのお皿にブロッコリーを分けて、それぞれに卵とマヨネーズをかける

コツ・ポイント

卵は固くならないようにタイマーをセットしましょう♪

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