お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル

  • ブログで紹介
ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見る
5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル

ナムルってお野菜が沢山食べられので、我が家では色々ナムルを作ります。今日は彩りも栄養も満点なニラと豆もやしのナムルを!豆もやしがなければ普通のモヤシでも構いません。ニラがなければ春菊や、三つ葉でも青菜系でもOKです。サッと茹でたら、和えるだけなのが簡単でいいですよね。5分で出来ちゃう忙しいママさんにも優しい一品です。

良かったらご家庭の一品に加えて頂けると嬉しいです。

大人になって、お野菜が好きになり、野菜を楽しむ方法を日々考えています。ナムルはお料理が苦手な方にもチャレンジしやすく、しっかり混ぜ合わせることで、どこを食べても美味しい所がいいですね。塩加減はそれぞれ好みがあると思いますので加減なさって下さいね。

比較的値段が安定しているもやしやニラはどこでも買えて、お財布にも優しく栄養価も高いのでとてもお勧めのメニューです

ちなみに普通のもやしよりも豆もやしは特に栄養価が高いと言われています。便秘改善、またビタミンCやカルシウムを多く含んでいて風邪予防、肝臓機能のを高める効果もあるそうです。
またニラは疲労回復や冷え症や貧血の改善にも効果があると言われていて、今回材料の中にもあるゴマとの相性は抜群だそうです。

追記(2015.11.24)
2015年11月20日LINE NEWSに掲載して頂きました。ありがとうございました。

材料

材料

豆もやし(普通のもやしでもOK)1袋
ニラ 1束
鰹節 一つかみ
塩昆布 大さじ1杯分
すりごま 大さじ1杯
塩少々
ごま油 約大さじ1杯

手順1.材料を切ってサッと茹でる

手順1.材料を切ってサッと茹でる

ニラは4、5センチ位の長さに切ります。もやしは洗っておきます。沸騰したお湯に塩を入れて約30秒〜1分程サッと茹でます。

手順2.しっかり湯切りをする

手順2.しっかり湯切りをする

サッと茹でたら、ザルにあげて、しっかり湯切りしてください。

手順3.材料をボールに入れます

手順3.材料をボールに入れます

湯切りしたお野菜、塩昆布、鰹節、すりごまを入れます。

手順4.材料を混ぜ合わせる。

手順4.材料を混ぜ合わせる。

ボールに入れた全ての材料を混ぜ合わせます。そこで味を見て、少し塩で味を調えます。最後にごま油を回し入れ、更に混ぜれば完成です。お好みで、柚子をいれたり、おろしにんにくを入れたり、叩いた梅干しをいれたり、甘酢を入れたり私の大好きなプラス1アレンジで、飽きずに色々楽しめます。

お皿に盛り付ければ完成です。

お皿に盛り付ければ完成です。

お好みのお皿に盛り付けて下さい。辛いものがお好きな方は一味やブラックペッパーをかけてもお酒が進む箸休めメニューになると思います。

コツ・ポイント

今回のポイントは茹で過ぎない事で野菜のシャキシャキ感が残ります。あとはなるべく手早くテーブルへ…

健康をサポートする水として認知度が高まっている「飲用アルカリ性電解水(以下、アルカリイオン水)」。店頭でも市販されているので、飲んだ経験がある人も多いのでは? このアルカリイオン水、一見すると普通の水のようですが、摂取することで胃腸...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。初心者さんに分かりやすい投稿を心がけています 2016/1/29「セリアだから出来る大人可愛...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

193225

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

ろっかさん

79477

I Love Stuffed Animals ...

3

舞maiさん

55768

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

もちパパさん

39813

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

1

舞maiさん

342141

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

328462

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

バジリコさん

193436

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

mimi.bonheurさん

125925

誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作...

よんぴよままさん

5151906

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

roseleafさん

7369645

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

4483981

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ちゃこさん

3276031

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

香村薫さん

4758376

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
春を楽しむ♡お花見レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/11/18/77eb5026a5d3d5d9d08b2bfb1025dc9a.jpeg
5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル
2015年11月19日

ナムルってお野菜が沢山食べられので、我が家では色々ナムルを作ります。今日は彩りも栄養も満点なニラと豆もやしの...
ひこまるさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル
2015年11月19日

ナムルってお野菜が沢山食べられので、我が家では色々ナムルを作ります。今日は彩りも栄養も満点なニラと豆もやしの...
ひこまるさん