先日、うちCAFEに小さなお客様も一緒に来てくれて、大人ランチをちょこっとアレンジして、お子ちゃまがWAKUWAKUなれるようなキッズプレートを作りました。
♪おばけクッキーは、ちゃーんとごはん食べてからだよ～♥っと約束して。
…ま、ごはんの途中でちらっと覗いたら笑…おばけさんは消えていましたが笑…
お皿を目の前に置いたとたんに、もりもり食べてくれた、子供も大人もにっこり笑顔になるキッズプレートです❗
この日の大人プレートはこちら↓
大皿からのイタリアンワンプレートの作り方
2015年11月4日
わたしの定番うちCAFEのワンプレートは、大皿からみんなが自分で作るワンプレート♪はじめ、テーブルには、大皿やカッティングボードを使ってコーディネートします。そして、みんながそれぞれ手を伸ばして、ワンプレートを作ります。目で楽しんだあと、みんなが自分で作るワンプレートは、プレートにのせる時間もみんながWAKUWAKUします♥
女子が大好きな目でも楽しい❗大人気ピザで、イタリアン風ワンプレートです。
2015年11月4日
メインはトロトロ卵のごはん
コーンと塩を一緒に炊いたごはんに、とろ～りチーズたまごをのせ、そこに大人プレートには小さな器に入れて添えた豚肉のケチャップソースをかけます。
サラダも食べやすくして盛り付けます
ただ切っただけのレタスにドレッシングをかけて出すと、レタスもバリバリとして食べにくかったり、上の方のドレッシングがかかったとこだけ食べてのこしてしまったり。ボールの中でサラダにドレッシングをさっと和えて小さなココットに盛り付けて、カリカリのフライドオニオンをかけると、食感もよく最後まで食べやすくなります。
コツ・ポイント
お客様が小さな子供でも、食べてくれるひとが食べやすく、もりもり笑顔で夢中で食べてくれるようなワンプレート❗と思いながら作ります。
おばけクッキーのような、大人も子供もにんまりなってしまう遊び心も忘れずに♥
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