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おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール

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ちるちる
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おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール

トゥーンタウン ミッキーのトレーラーで販売しているスプリングロール。
ピザ味とエッグ&シュリンプ味があっておいしい~!

おうちで作れないかな?と、色々試してやっと納得のいくお味に仕上がりました!

材料 (5個分)

  • 春巻きの皮:5枚
  • ゆでたまご:2個
  • ベーコン:2枚
  • 玉ねぎ:1/4個
  • むき海老:100g
  • 粉チーズ:適量
  • 小麦粉:大さじ2
  • バター:10g
  • 牛乳:200cc
  • コンソメ:1個
  • 塩、こしょう:適量
  • 水溶き小麦粉:適量
  • 揚げ油:適量

■下準備

・玉ねぎは粗めのみじん切りに、むき海老は粗く刻んでおきます。
・ベーコンは小さめに切っておきます。

■作り方

1)ゆでたまごを粗めに刻みます。
2)フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉、牛乳、コンソメを入れて煮込みます。
3)むき海老、刻んだゆでたまご、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込みます。
4)塩、こしょう、粉チーズを入れたらざっくり混ぜ、粗熱を取ります。
5)春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりをしっかりと水溶き小麦粉でとめます。
6)熱した油でカラリと揚げたら完成です☆
具材には火が通っていますので、皮がパリッとしたらオッケーです!

コツ・ポイント

*粗熱を取らずに春巻きの皮に巻くと、春巻きの皮が破けますのでご注意ください。

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ちるちる
ちるちるさん
はじめまして。 ブログでおうちごはんとレシピを発信しています。 16才のカニンヘン ワイヤーダックスの ほーちゃんと姉との3人暮らし。 どうぞよろしくお願いします (о´∀`о)
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暮らしのスパイスさん
暮らしのスパイスさん

ディズニーお好きなんですか?
お家でディズニーのおやつがつくれるなんてステキすぎます!

2015-11-04 13:39:07
ちるちるさん
ちるちるさん2015-11-04 17:21:37

暮らしのスパイスさん、こんばんわ(о´∀`о)

ディズニー大好きです!
好きすぎてディズニースイーツのうちver.を
たくさん作って楽しんでいます♪

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おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール
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おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール
2015年11月04日

トゥーンタウン ミッキーのトレーラーで販売しているスプリングロール。 ピザ味とエッグ&シュリンプ味があって...
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