１)小さめのざるにガーゼ又は水で破れないキッチンペーパーを敷いておきます。
２)ボウルにクリームチーズとヨーグルトを入れてしっかりと混ぜます。
３)別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてしっかりと泡立てます。
４)②のボウルに泡立てた生クリームを入れて混ぜます。
５)ざるに敷いておいたガーゼの上に生地を流し入れます。
６)ガーゼの上をしっかりと輪ゴム等で留め、一回り大き目のボウルにざるごと入れて、
冷蔵庫で一晩休ませます。
７)完成したらアイスクリームのディッシャーや、スプーンで盛り付け、好みのジャムを添えて
召し上がれ。
好みのフルーツを添えて召し上がれ！
写真はガーゼで作っています。
破れないキッチンペーパーでも作れますが
極めの細かいクレームダンジュを作るならガーゼがおすすめです！
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