冬はあったか「デコグラタン」を作ろう。〜雪だるまデコグラタンの作り方〜

冬はあったか「デコグラタン」を作ろう。〜雪だるまデコグラタンの作り方〜
投稿日: 2015年11月2日 更新日: 2017年3月6日
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8、10、12歳のママです。 子供の入園をきっかけにキャラ弁ブロ...
11月に入り急に寒くなりましたね。寒い日はあったかいお料理で体を温めたくなります。
そんな時は冬の定番家庭料理のグラタンもオススメです。
チーズたっぷりのグラタンは子供にも人気の高いメニューで野菜も多く取り入れられますね。

今日はグラタンに乗せるタイプの具をプラスしたデコグラタンの紹介です。
焼いたグラタンの上にトッピングとして具を乗せることで立体的なデコも楽しめます。
雪だるまのデコはグラタンとも相性ぴったりのマッシュポテトで作ります。
キャラ弁の技もポイントですよ〜。では、レシピをどうぞ。

材料 (1人前)

  • カリフラワー :1株
  • 赤ウインナー :1本
  • スライスチーズ :1枚
  • パスタ(サラスパ、スパゲティー) :適量
  • お好きなグラタン :適量
  • とろけるチーズ(グラタン用) :適量
  • 粉チーズ :適量
  • 海苔 :適量
  • マッシュポテト
  • ジャガイモ :1個
  • コンソメ :少々
  • :少々
  • 牛乳 :50cc

マッシュポテトで雪だるまを作ります。

マッシュポテトで雪だるまを作ります。

ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切って耐熱容器に入れてレンジで4分程チンします。

温かいうちに潰して、コンソメ、塩、牛乳をいれて味を調えます。
冷めてきたら大小に丸めて雪だるまの形にします。

顔は海苔と切って作ります。
マヨネーズで接着してください。

赤ウインナ−1本で帽子と手袋!

赤ウインナ−1本で帽子と手袋!

赤ウインナー1本で出来ちゃいます。
写真のようにカットします。真ん中部分は使わないのでグラタンの具にしちゃいましょう!

スライスチーズは棒状にカットしておきます。

帽子

帽子

赤ウインナーにマヨネーズを塗ってぐるっと巻きつけてから巻き終わりをトースターで焼いたサラスパで固定します。

こんな風にサラスパで固定するキャラ弁で使う技が便利です。

手袋

手袋

ウインナーは親指の部分だけカットして手の形にします。

帽子と同様にマヨネーズで接着し、端はパスタで固定します。

マフラーもポイントです!

マフラーもポイントです!

体と頭の接続部分にカニカマの赤いところを使ってマフラーのように巻きつけます。

帽子と手袋は焼いたスパゲティーでさして固定します。
手は体から少し離すと可愛いです。

グラタンはお好みで!

グラタンはお好みで!

今回はホワイトソースのマカロニグラタンにしました。
ポイントは雪に見立てたカリフラワーを器の外周に盛り付けるところです。

表面にはスレッドチーズをたっぷり乗せてカリフラワーの上には粉チーズをふりかけてあります。
この状態でトースター750wで10分程度焼きます。表面ができれば焼き上がりです。

焼きあがったら雪だるまを乗せて完成!

焼きあがったら雪だるまを乗せて完成!

グラタンの中央に雪だるまを乗せたら完成です。
熱々のうちに召し上がってくださいね!

コツ・ポイント

デコ部分は先に作って乗せるだけの状態に準備しておきましょう。

グラタンは平面的なお料理ですがこんな風にデコを乗せることによってとっても立体的に作ることもできます。とっても楽しいので是非作ってみてくださいね!


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2015年11月2日 16:30
ザッキーさん、こんにちは! 寒い日はアツアツのグラタンが食べたくなりますが、こんな可愛いグラタンなら、気持ちまでポカポカになりそうですね(^_^) ザッキーさんのように細かい細工まではできなくても、マッシュポテトの雪だるまだけなら、何とかできるかも…マフラーまでは頑張りたい(笑) いつもステキなアイデアをありがとうございます♪
2015年11月02日 18:32:39
こんばんは(^0^) いつもコメントありがとうございます!! そうですね。雪だるまは比較的簡単なレシピなので是非試してほしいです。 マフラー付き期待してますよー。
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