料理レシピ

梅シソキュウリと塩ブリご飯のランチプレート

投稿日: 2015年10月23日更新日: 2017年3月6日

4 がステキしました

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サンデーさん

好き嫌いの多い長男、少食の次男のためにキャラ弁を作り始めたのがきっ...

◆塩ブリと梅、キュウリご飯
塩焼きしたブリの身をほぐして、塩もみしたキュウリ、梅しそご飯ふりかけ、白ごまとご飯に混ぜました）

◆大根ステーキチーズ焼き
薄い塩味のお出汁で下ゆでした大根にピザ用チーズを乗せて、魚用グリルで焼きました。

◆サラダ

◆野菜ナムル（大根、キャベツ、キュウリ、人参、コーン、枝豆、黒ゴマ）
キャベツ、大根、キュウリ、にんじん、コーン、枝豆が入ってます。
キャベツと大根、キュウリ、にんじんは塩もみして水けを切り、
解凍したコーンと枝豆を合わせて、ガーリックパウダー、塩コショウ、ゴマ油、黒ゴマで味を調えました。

◆サツマイモのハニーバター焼き（サツマイモ、レーズン）
コストコで買ったハニーバターでゆでたサツマイモを焼いてみました。
最後にさっとレーズンを散らして出来上がりです。