小さな型で焼いたミニ食パンをくりぬき、鶏肉とホワイトソースを入れて、たっぷりチーズをのせ、トースターでチーズがとろりとするまで焼きます。
スライスしたBAGELに、バジルペーストとチーズをのせて、かりっとトースターで焼きます。
もう1種類のBAGELは、バターに刻んだレーズンを混ぜたものを塗ります。
バターの塩気とレーズンの甘さがたまりません笑…
ボールに、千切りにしたサニーレタスや人参など彩りのきれいなお野菜を、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩コショウ、ひとつまみの砂糖でざっくり和えます。これを、たっぷりのせます。
3つの味のパン、パングラタンには鶏肉と、たっぷりのチーズ、こんもりと盛り付けたお野菜で、栄養もしっかりとれることもポイント♪
パンでお昼を済ませようとすると、ついついパンと飲み物だけになりがちですが、楽しいパンのワンプレートにすれば、しっかりお野菜もとれて◎
