アーモンドダイスは色が薄く茶色になるまで炒っておきます。
ひとくち大の大きさに切った鶏肉に塩・コショウをかけて、★の調味料は合わせておきます。
片栗粉をまぶして揚げます。
揚げた鶏肉を★の調味料を入れて軽く沸騰させた鍋にうつします。
炒ったアーモンドダイスも絡めて出来上がり。
アーモンドダイスはこちらを使いました。
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