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料理レシピ

ご飯がススム!鶏もも肉のアーモンドダイス甘酢がらめ

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ご飯がススム!鶏もも肉のアーモンドダイス甘酢がらめ

アーモンドダイスの歯応えもあり、甘酢タレの美味しさでご飯がすすみます。

材料

  • 鶏もも肉:200g
  • ☆塩・コショウ:適量
  • ☆片栗粉:適量
  • ★酢:大さじ4
  • ★砂糖:大さじ2
  • ★醤油:大さじ1
  • ★みりん:大さじ1
  • ★酒:大さじ1
  • アーモンドダイス:1袋(30g)

レシピ

レシピ

アーモンドダイスは色が薄く茶色になるまで炒っておきます。

ひとくち大の大きさに切った鶏肉に塩・コショウをかけて、★の調味料は合わせておきます。

片栗粉をまぶして揚げます。

揚げた鶏肉を★の調味料を入れて軽く沸騰させた鍋にうつします。

炒ったアーモンドダイスも絡めて出来上がり。

アーモンドダイス

アーモンドダイス

アーモンドダイスはこちらを使いました。

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2015年10月19日

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