鶏のササミのすじをとる。
塩、こしょうをすり込み、お酒をかける。
ラップをして、６００ｗのレンジで２分くらい加熱する。
＊でた汁をスープにいれるとおいしさＵＰします。
鶏だしスープを作る。
お鍋にお水と鶏ガラスープの素をいれる。
沸騰したら、ナンプラーと醤油をいれる。
フォーをゆでる。ゆで時間は袋に記載の時間で。
そのとき、もやしも一緒にゆでる。
器にもる。
お好みでパクチーをのせる。
パクチーが苦手な場合はレモンやカボスなどいれると香りがよくなります。
あと、味が薄いようでしたら、ナンプラーを追加してもいいかも。
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