料理レシピ

カラフル　ゴーヤ炒め弁当

カラフル　ゴーヤ炒め弁当

投稿日: 2015年9月26日更新日: 2017年3月6日

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サンデー

サンデーさん

好き嫌いの多い長男、少食の次男のためにキャラ弁を作り始めたのがきっ...

いろんな色の野菜を使ってみました。
手前のハートのカップに入っているのは自家製ピクルスです。
お花は紫いもとサツマイモ
ピンクのラディッシュの塩漬けと
緑のゴーヤと赤いピーマン炒め
いろんな色を使っていますが、ごちゃごちゃになりすぎないように配置しました。

コツ・ポイント

色の濃い野菜を色を使うときは、出来るだけ反対色同士を隣り合わせにすると華やかに見えます。ごちゃごちゃ感が出ないようご飯（白）のスペースを大きくすると上品に見えます。

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サンデー

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