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簡単!!カリカリ♪米粉でハッシュドポテト

簡単!!カリカリ♪米粉でハッシュドポテト
投稿日: 2015年9月17日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,121
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外はカリカリ!!
簡単おいしいハッシュドポテトです。

小麦、卵、乳不使用。

材料 (9個分)

  • じゃがいも(マッシュ用) :100g
  • じゃがいも(みじん切り用) :200g
  • 米粉 :大さじ2
  • 塩・こしょう :少々
  • サラダ油 :適量

じゃがいも100gは600wのレンジで2分半~3分加熱する。フォークなどで潰す。
じゃがいも200gはみじん切りにする。

2つをよく混ぜる。

塩、こしょう、米粉をいれて混ぜる。

小判型にする。お好みで丸にしても。

多めの油で外側がこんがりするまでしっかり焼く。

コツ・ポイント

焦げ目が着くくらいしっかり焼くことでカリカリになります。


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