大さじ1のお砂糖を入れ生クリームを作ります。ツノが出るくらいの硬さに泡立てます。
カステラを縦半分に切り容器に隙間なく敷き詰めます。
無糖のアイスコーヒーをカステラの上にかけてカステラにコーヒー(我が家はコストコで買ったポーションタイプのアイスコーヒーを100ccのお水で薄めました。)を染み込ませます。
その上から生クリームを乗せて最後にココアパウダー(我が家はバンホーテン使用)をふりかけて出来上がり
チーズを使っていないんですがしっかりティラミスらしく仕上がります♡