お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

塩昆布で味が決まる!きのこと塩昆布の炊き込みごはん☆

  • ブログで紹介
mikirin
mikirinさん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソム...もっと見る
塩昆布で味が決まる!きのこと塩昆布の炊き込みごはん☆

味付けは塩昆布のみでOK♪
ごはんにしっかり味がついて、味がバッチリ決まって美味しいです。
きのこがたっぷり摂れる簡単レシピです!

材料 (1合分)

  • :1合
  • 干ししいたけ:20g
  • しいたけの戻し汁:150ml
  • エリンギ 小1本:35g
  • 塩昆布:15g
  • お好みで生姜のすりおろし :小1くらい
  • またはお好みで生姜の千切り:適量 1/2片くらい
  • 刻みねぎ:適量

作り方

作り方

作り方

①お米は洗って30分浸水させザルにあげておきます。
②干しシイタケは、戻し汁につけて戻します。(レンジで少し加熱すると時間を短縮できます。)
③エリンギは食べやすい大きさに切り、しいたけも戻ったら石づきの硬いところを取り除いて食べやすい大きさに切ります。戻し汁は取っておきます。塩昆布を用意します。

④お米を炊飯器に入れ、しいたけの戻し汁を入れます。分量の線まで水を入れ、③のきのこ類、塩昆布を入れます。隠し味にお好みで生姜のすりおろし(チューブ使用しました)を入れましたが生姜の千切りでも良いです。(なくてもOK)全体に混ぜて炊飯器をスイッチオンします。
⑤炊き上がったら全体に混ぜて器に盛り、刻みねぎを散らしていただきます。

コツ・ポイント

しいたけの戻し汁を入れることです。基本塩昆布の味付けだけで味が決まりますが、お塩が足りないと感じる場合は足してもOK。仕上げの刻みねぎは是非のせてください♪風味が良いです♪

mikirin
mikirinさん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ、ハーブコーディネーターの資格保有しています。2014.2015.2016年度、スパイス大使の活動をさせていただいております。H...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

あさきさん
あさきさん

秋らしいステキなレシピですね~!♡
材料や手順もわかりやすく、マネしやすいアイデアで助かります・・・♪

炊飯器を使ったり風味を入れたりするポイントの発想に脱帽です!
またアイデア楽しみにしています♡

2015-09-10 11:19:11
mikirinさん
mikirinさん2015-09-10 15:36:57

ありがとうございます♪
参考にしていただければうれしいです(^^♪
また、わかりやすいレシピもたくさんアップしていければな~と思います(^^♪

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

711116

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

113194

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

110010

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

🌠mahiro🌠さん

80787

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

60301

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

2008051

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

535652

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

405214

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

292130

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

mamayumiさん

223292

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

ひこまるさん

10625128

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

4562915

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

なが みちさん

3684004

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

RIRICOCOさん

4267750

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

おおもりメシ子さん

8322247

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

マクドナルド「レビュー&美味しい食べ方」コンテスト
食感いろいろ!「パン粉レシピ」コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/09/09/24ca105283e00de4d7e6086a8fdb6b4b.jpg
塩昆布で味が決まる!きのこと塩昆布の炊き込みごはん☆
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

塩昆布で味が決まる!きのこと塩昆布の炊き込みごはん☆
2015年09月09日

味付けは塩昆布のみでOK♪ ごはんにしっかり味がついて、味がバッチリ決まって美味しいです。 きのこがたっ...
mikirinさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

塩昆布で味が決まる!きのこと塩昆布の炊き込みごはん☆
2015年09月09日

味付けは塩昆布のみでOK♪ ごはんにしっかり味がついて、味がバッチリ決まって美味しいです。 きのこがたっ...
mikirinさん