料理レシピ

誰でも簡単！デコ巻きずし「子豚ちゃん」の作り方

投稿日: 2015年8月11日更新日: 2017年3月6日

1 がステキしました

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日本デコずし協会さん

切ったら断面に絵が出る「デコ巻き寿司」ご存知ですか？日本デコずし協...

可愛らしいピンクの子豚ちゃん。目と頬は後付けなので、簡単に巻く事が出来ます。海苔パンチで作った目で色々な表情が楽しめます。

【材料　（1人分）】
酢飯 170g
桜でんぶ 10g
ごぼう 3センチ
ソーセージ 1本（10センチ）
海苔全型１枚

【作り方】
①酢飯の準備
酢飯170gに桜でんぶ10gを混ぜて、180gのピンク酢飯を作り、80g×2個、10g×2個に分けておきます。
②パーツを作る
ソーセージ（太）10cmを1/4海苔で巻きます（鼻のパーツ）。
③10gの酢飯（ピンク）を三角にして海苔1/12をかぶせます（耳のパーツ）。2つ作ります。
④組み立て
海苔1/2の両端2cmずつ残し、酢飯（ピンク）80gを広げます。中央に鼻パーツを置きます。
⑤鼻パーツの上に酢飯（ピンク）80gをかぶせます。
⑥巻きあげる
左右から巻きあげて閉じ、耳のパーツをご飯の面を海苔に付けるようにのせます。
⑦仕上げ
4等分にカットし、海苔パンチで目を付け、山ゴボウのスライスをホッペに飾ります。

材料・詳しい手順はコチラをご覧ください↓
http://allabout.co.jp/gm/gc/405422/