1 塩鮭は皮と骨を取り除き、身をほぐしておく。
2 豆乳と昆布茶を鍋に入れ、弱火で温める。
分離しないように強火にしないことがポイントです。
3 温かいご飯を茶わんに盛り、とろけるナチュラルスライスチーズをのせ、1をのせ、
2を上からかける。
仕上げに、おろし生姜をのせ、三つ葉を散らして出来上がりです。
豆乳は弱火で温めてください。
強火で温めると分離するので。
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