【ハロウィン】おばけマフィンがかわいい(^^)

ぎゅうひを作る

耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ入れてよく混ぜる。

ラップをせず、電子レンジ（600W）で1分加熱する。取り出してゴムべらで混ぜ、再び1分加熱する。片栗粉をふったバットに移す。

温かいうちにめん棒で伸ばして粗熱を取る。その後、6等分にして正方形になるようにカットする。

さらに、1つずつめん棒で薄く伸ばす。

カスタードを作る

耐熱ボウルに米粉と砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。溶いた卵も入れてよく混ぜ、ラップをして600Wで2分程度加熱し、取り出してよく混ぜる。

再びラップをして1分加熱して混ぜる。様子を見ながら20秒ずつ加熱を繰り返す。しっかり固くなればOK！バニラエッセンスを混ぜる。

デコレーション

マフィンの上にカスタードをのせる（絞り袋に入れて絞ったほうが、高さが出てイイ感じです）。

さらにその上にぎゅうひをのせて軽く押す。

デコペンをお湯につけて温め、顔を描く。

ジャム（分量外）などで、ほっぺに色を付けてもOK。

いびつな感じもまた、いい味を出すんですよね(^^)