トッピングのマロングラッセは市販品を使いました！
渋皮煮があればよかったのですが、まあ、よしとします（笑）。
マロングラッセは包丁で粗くカットします。
シフォンケーキを入れたカップに生クリームを加え、中央にはマロンペーストと生クリームを混ぜたものをのせました。
さらに、少量のマロンペーストとカットしたマロングラッセをトッピングします。
佐渡に行ったときに買った金箔。
これまでも、たまに料理に使ってきましたが、アクセントになるかなと思い、ほんの少しずつのせてみました！
秋らしいおやつができたのではないかしら！
職場への差し入れができました！
しっかり冷やしておきます。
仕事に向かうときには、保冷バッグに保冷剤を入れ、冷たいまま持ち運びます！
先日作ったマロンペーストは、解凍してみたら思ったより硬めでした。
マロンペーストというより、栗あんに近い感じ。
そこで、生クリームと混ぜてやわらかくしてから入れてみました。
プラカップは、ふたをしたときにトッピングが潰れないよう、少し大きめの200mlを使用。
マロングラッセと金箔がよいアクセントになったのではないかと思っています！
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