こちらが例の調味料、マルジュウ芋煮のタレ。
他の調味料は使わず。これ一本でアジが決まるという優れもの！
裏面には嬉しい作り方つき！
鍋にひと口大の里芋と水、芋煮のタレをほんの少し入れて、里芋がやわらかくなるまで煮ます。
タレを少し入れて煮ると、アクが抑えられるそうです。
こんにゃくはアク抜きしてひと口大に、
長ネギは斜め切りにします。
里芋がやわらかくなったら、こんにゃくと牛肉を加え、芋煮のタレを加えます。
お好みの濃さになるよう味見をしながら具を得ます。
長ネギの白い部分を加えて火を通します。
加熱すると長ネギの甘味が出てきます！
仕上げに長ネギの青い葉を加えて煮たら出来上がり！
具沢山な芋煮の完成！
里芋をやわらかくなるまで煮たら、あとは順に加えていくだけ。
自宅で作ると牛肉を多めにしたり、具沢山な贅沢芋煮が味わえますね！
そして、なんと言っても味付けが芋煮のタレ一本で済むのが嬉しいところ！
あと有名な日本一の芋煮フェスティバルと同じ味に出来上がるなんてテンションあがります！
皆様もお試し下さいませ。
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