料理レシピ

手抜き！簡単！和風ロールキャベツ！ごぼうと鶏ごぼう！

手抜き！簡単！和風ロールキャベツ！ごぼうと鶏ごぼう！

投稿日: 2026年9月18日更新日: 2026年9月18日

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みーこ

みーこさん

1、ごぼうは、包丁の背で皮を剥き、厚めの斜め薄切りにしてから、太めの千切りにする→3分程水にさらす→ザルにあけ、サッと流水で洗う

2、耐熱皿に、キャベツを入れる→軽くラップをかけて、電子レンジで2分ほど加熱する

3、フライパンに、手順1のごぼうと水を入れる→ひと煮立ちさせる→中火で煮る

4、ボウルに、材料●を入れて混ぜる→手順2のキャベツで包む→手順3のフライパンに入れる→ひと煮立ちさせる→蓋をして、弱火〜中火で20分程煮る

4、ボウルに、材料●を入れて混ぜる→手順2のキャベツで包む→手順3のフライパンに入れる→ひと煮立ちさせる→蓋をして、弱火〜中火で20分程煮る

5、材料▲を加えて、弱火〜中火で5分ほど煮る

5、材料▲を加えて、弱火〜中火で5分ほど煮る

【あごだし旨味調味料の原材料】
しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、焼きあごだし、あご魚醤、椎茸エキス他

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