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ツナとトマトの冷製みそレモンパスタ

ツナとトマトの冷製みそレモンパスタ
投稿日: 2026年9月13日 更新日: 2026年9月13日
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食べること、作ることが大好き主婦です。 日々ひらめきを大切にした ...
身近な食材を混ぜるだけでできる、簡単な冷製パスタです。
ツナ缶は、無駄なくオイルごと使ってください。
味噌麹のコクとレモンの酸味でさっぱり。
柚子こしょうがアクセントです。

材料 (1人分 )

  • パスタ :100g
  • ツナオイル漬け(小) :1缶
  • トマト :1個
  • 玉ねぎ :1/4個
  • 青じそ :3枚
  • 粉チーズ :大さじ1
  • A味噌麹 :大さじ2
  • Aレモン汁 :大さじ1
  • A柚子こしょう :小さじ1
  • A黒こしょう :少々
  • あら塩 :少々

下準備

1. あら塩を入れたたっぷりのお湯でパスタをアルデンテにゆで、ざるに取る。氷水でしめて、水気を切る。

下準備

2. トマトは水で洗ってからヘタを取り、ざく切りにする。
玉ねぎは皮をむいて、みじん切りにする。

下準備

3. ボウルにAを混ぜ合わせる。そこへツナのオイル漬けを缶汁ごと入れ、2も加えてよく混ぜ合わせる。

盛り付け

4. 1を皿に盛り、3をかけてから青じそをのせ、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

ツナ缶は、無駄なくオイルごと使ってください。


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